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原味苏打饼干 妈妈放心吃

来源:网络整理 | 作者:云创文学网 | 本文已影响

适合孕妇吃的原味苏打饼干做法

时间:2017-11-09 14:16:58 厨师:谈翠翠 出处:做饭网 3381人做过这道菜

说起孕妇大家都知道她们是孕育生命摇篮的地方,也是新的生命的起源,所以她们是很挑嘴的,都是小宝宝惹的祸,但是没有办法,为了让小宝宝在刚成型的时候就吃上健康营养的东西,就出现孕妇可以吃的苏打饼干,那么适合孕妇吃的原味苏打饼干做法是什么呢,有兴趣的朋友一定记得跟着学习做一下哦!

食材清单

面粉 500克

酵母 适量

小苏打 适量

少许

白糖 适量

植物油 适量

小技巧

1、首先需要注意的就是盐和酵母不能直接放在一起,盐可以使面变得更筋道,而酵母是让面可变大的,两者刚好相斥,所以不能放在一起同时用,可以分开时间来用。
2、要想饼干烘培的快一点、脆一点的话,将饼干做的薄一点,这样做出来的饼干既快又脆,还好吃。

原味苏打饼干的做法步骤

原味苏打饼干步骤图1

1做饼干的第一步肯定是要和面的,将面粉放在干净的盆里,酵母和苏打也放进去,然后用温水将面,和到表面看起来比较光滑的时候,用保鲜膜将面抱起来,醒上两个小时。

原味苏打饼干步骤图2

2将醒发好的面团切成馒头大小的剂子,然后擀成一个大薄皮,在上面均匀的抹上一层油,再撒上一层白糖。

原味苏打饼干步骤图3

3将面皮左右各折一下,重叠在一起。

原味苏打饼干步骤图4

4将重叠的面皮在揉成一个圆球,在擀成大薄皮,重复上面的动作两次就差不多了。

原味苏打饼干步骤图5

5最后擀好的面皮就不需要再重复了,这时拿擀面杖在面皮上固定一下,叉子在上面叉出均匀的小洞。

原味苏打饼干步骤图6

6整张面皮都要叉满了。

原味苏打饼干步骤图7

7用刀在面皮上切成自己喜欢的形状就可以了,然后放在烤盘里,在上面喷上一层水分防止干了,放置半个小时的样子,再放进烤箱考上20分钟,表面发黄的时候就是熟了。

原味苏打饼干步骤图8

8把小饼干放在盘子里,晾凉了就变脆了,可以吃原味苏打饼干了。

营养密语

除了做原味苏打饼干以外,还可以做其它的口味,比如《香葱苏打饼干》《核香苏打饼干》和《咸味海苔苏打饼干》等等。


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